いつ作ったんだっけなぁ。
だいぶ前に作ったおやつ。ちびちびダクワーズです。
ずっとまえにお菓子教室のmami先生んちにおじゃましたときに
つくってくれたダクワーズを思い出して、作ってみました。
(注:mami先生のはもっときれいな形です)
ほんとのどんぐりぐらいの大きさなんです。ちびちび☆
さくっとしてしゅわ〜な食感が好き。
これはちゃんとアーモンドプードル使ったんだけど、
冷凍庫の卵白消費のために
メレンゲのクッキーを作ったときは、
アーモンドプードルがなくて、どうしようかなーと考えて、
代わりに
きなこ 使ってみました。(笑)
木の実の粉も、豆の粉も似てるやんねえ。
ね、、、え? (同意得られず)
でもね、結論から言うと、めっちゃおいしかったです。
きな粉風味爆発ですけどね。
ゴマを散らして焼いて、ちょっと和風なメレンゲおやつになりました。
アーモンドプードルって、いいお値段するでしょー。
きなこなら安いしね〜♪
末っ子が卒園し、なんと来週にはもう入学式です。
入学グッズの準備、全然まだ終わってないんですけど!!
(終わってないっていうか、、、はじめてないのでは?)
スーツも去年の2号のは大きすぎるし、やばい。
さらにボーイスカウトのバザーのリーダー役があたってしまって、
何をしていいやらもわからずに、ただただ焦ってます。
もっとベテランのお母さんもいるのに――。(涙)
仕事も考えることとやることがいっぱいで、
思うように進まないーーー。
こういうときの解決策って、
深呼吸して、1こ1こ具体的にやることを書きだして、
つぶしていくこと、だけなんですよねえ。
でもすぐにそれを忘れて、
うわうわ大変どうしよう!!!ってなっちゃいます。
学習能力ゼロか。
すーーーはーーーー
よし、まず書きだそう。
いつもにもまして、ひとり言チックな日記ですみませーん。